Leírás
A Dénes Natura Szezámmag értékes alapanyag lehet a konyhában, egészségünkre ható jótékony tulajdonságai kiemelkedőek.
A szezámmag kálciumban sokkal gazdagabb mint a tej, sajt, vagy bármely olajos mag.A szezámmag egy Indiából származó lágyszárú növény magja. A szezámmag értékes alapanyag lehet a konyhában, egészségünkre ható jótékony tulajdonságai kiemelkedőek. Telítetlen zsírsavakban gazdag. A szezámmagot tanácsos használat előtt szárazon megpirítani mert hő hatására a benne lévő emésztést gátló anyagok lebomlanak. Pirítás során kissé dió ízűvé és dió illatúvá válik.
Felhasználható saláták ízesítésére, kenyerekhez, édességekhez, panírozáshoz, müzlikhez. A szezámmagot ne tároljuk sokáig, mert magas olaj tartalma miatt avasodásra hajlamos.
